Астрид попыталась подобрать нужное слово…
Аппетитно!
Все Грины внимательно смотрели на этапы приготовления пищи, а за двумя новыми рецептами внимательно смотрела и сама Марфа!
Хайнц, работая ножом с очень быстрой скоростью, измельчил картошку в… какую-то солому, отжал, смешал с яйцом, добавил муки, посолил и поставил жарится отдельными «котлетами».
Для другого рецепта картошку вообще не чистил, только выбрал ту, что выглядела помоложе, показал нужный размер, хорошо отмыл и нарезал дольками. После чего, эти дольки отварил несколько минут, обсушил, сбрызнул маслом, посолил и, добавив какую-то зеленюшку, убрал в печь.
Запахи на кухне были такие, что урчать живот начал и у самой Астрид, и это ещё до того, как начали тушить мясо…
Где-то примерно за час, проведённый на кухне, обеспокоенность женщины полностью растворилась. Несмотря на то, что главным на кухне был пацан, но уже стало очевидно, что он прекрасно знал, что делает.
Даже ничего не попробовав, а только смотря и вздыхая аромат, Астрид понимала, что плохо получиться не может.
Может, будет слишком экзотично — да, овощ, всё-таки, совершенно неизвестный, но будет не плохо это уж точно!
Где-то через час с начала готовки Марфа организовала перенос готовых блюд в зал и позвала всех за стол.
Первым Астрид попробовала картошку «по-сельски»… Ей стало любопытно, что там такого сельского?
Хм… Чуть твёрдая текстура снаружи, тающая внутри. Приятный вкус и аромат… тимьяна.
Астрид не поняла при чём тут село, но это было вкусно!
Женщина ожидала более… экзотического вкуса, непонятного, нового, но нет — несмотря на то, что ничего подобного она никогда не пробовала, вкус был и понятен. И… приятен.
Следующим, она попробовала вторую новинку — «драники»…
Тут, у картошки был более выражен жареный вкус — без дополнительных ароматов трав. И это было… очень вкусно! Не лучше и не хуже, чем картошка по-сельски. Просто по-другому — но очень даже хорошо!
Астрид бросила взгляд на Хайнца. Он что, сам придумал эти два новые блюда?
Женщина покачала головой и подвинула к себе самое желаемое — тарелку с неким картофельным пюре и мясом! «Свининдаль» издавал такие ароматы ещё при приготовлении, что ждать было уже невмоготу. Но сначала, Астрид попробовала пюре.
Это что, та же самая картошка⁈
Женщина съела ещё одну вилку и покачала головой.
Это было СОВЕРШЕННО другое блюдо, по сравнение с первыми двумя. Как будто, тут использовался совершенно другой овощ! Но нет, она же своими глазами видела, что это всё та же картошка! И как же она была вкусна!
Теперь, мясо…
Лишь попробовав вилку, женщина зажмурилась.
Да, голод — лучшая приправа, а не ели они толком уже два дня. Но даже со скидкой на это — всё, что она сегодня попробовала было САМЫМ вкусным в её жизни!
А если 'Свининдаль с пюре?
— М-м-м-!
Женщина не удержалась и издала стон удовольствия, после чего посмотрела на Хайнца.
Нет, она явно ошибалась. С ТАКИМИ блюдами таверну ждало не закрытие, а процветание! А ведь она даже ещё два оставшихся блюда не попробовала!
Глава 8
Таверна погрузилась бы в тишину, если бы не громкий стук вилок по тарелкам и активное чавканье. Настолько еда заняла всё внимание всех присутствующих, что никто не проронил ни слова, пока мы насыщались.
Ну, как мы… Наша семья так — поела чуть-чуть, больше смотрели на то, как уплетают разные блюда из картошки наши новые работники.
Астрид дала подзатыльник своему младшему, чтобы не чавкал, но временами он, всё равно, не сдерживался.
Ну, а когда дело дошло до «Свининдаля» — то, и сама хозяйка семейства не сдержала стон удовольствия.
Задумался…
Сразу же плюс четыре человека к нам в таверну — это же, по сути, полный штат работников, которые нам нужны. Мы и вчетвером еле-еле, но справляемся — а ввосьмером работа наконец-таки перестанет быть испытанием на износ, и мы все выдохнем с облегчением.
Мало того — мы с отцом вполне себе сможем не только целый день торчать в таверне, а ещё, и заниматься другими делами! Сможем, наконец, разобраться с курятниками, сходить к кузнецу, в магический комиссионный магазин, в порт, в лес — в конце концов, пока грибы прут!
В общем, работы у нас с отцом меньше не станет. Но мы сможем, наконец, заняться тем, на что времени у нас не хватало и тем, чем мы урывками занимались до или уже после окончания рабочего дня.
По мере насыщения наших новых работников, парни выглядели всё более осоловелыми. Так что отец с матерью, не сговариваясь, отправили после ужина всё семейство наверх — обживаться.
Ну, а я вышел на улицу и проверил парник.
Ростки превратились уже в десятисантиметровые побеги. Я аккуратно пролил водой ведром между побегов, чтобы не смыть растения, и прополол начавшие выглядывать сорняки. Эти и без всяких магических порошков будут расти. Причём — где угодно.
Пока копался в земле — прикинул, сколько нам ещё нужно народу.
У нас будет ещё пять парников, которые в будущем будут переоборудованы в теплицы. Чтобы следить за растениями, поливать, полоть, собирать урожай нужен будет, как минимум, один человек — на весь рабочий день. А, вообще — лучше, два.
По курятникам…
Куриц надо будет либо, отправлять на «само выпас», накрывая специальными коробами — либо, кормить в курятнике.
Если само выпас — то, нужно три курятника обслуживать…
Прикинул в голове.
Трём людям…
Почему трём?
Потому что для само выпаса одного курятника строится два ящики — «два на два» метра из досок. Куры внутри на поле. Когда они всю траву и всех насекомых на участке съели, оставив после себя «ровно подстриженный газон», эти короба передвигаются на свежий участок травы.
Когда курицы в коробе — они не разбегаются и находятся под защитой от хищников. Ни лисы, ни орлы ни прочие соколы их достать оттуда не смогут. Разве что в ящик — ну то есть, в промежуток между досок может залезть хорёк. А хорьки не лучше лис — пока не перебьют всю птицу, не успокоятся.
Тут спасёт только смена системы «ящик» на сетку-рабицу. Если деревянный каркас обтянуть сеткой — то, внутрь не залезет даже хорёк.
Сетка-рабица нынче что-то из области фантастики, но ничто не мешает сплести сетку из проволоки. Проволоку сейчас точно делают!
Тут монеты делают с помощью чеканки. Но до чеканки монеты делались из проволоки. Да о чём речь — тут некое подобие гвоздей делают из проволоки!
В общем, проволока есть. Вопрос лишь в том, какое сечение этой проволоки кузнец может выдать на своих вальцах.
Мне кроме аналога сетки-рабицы нужно ещё обычное сито и сито с широкой ячейкой, чтобы икру пробивать.
В общем, прямо завтра и уговорю отца, чтобы мы к кузнецу сгоняли. Пора уже!
А потом — в лес, за грибами.
Или в порт?
Я с силой провёл ладонью по лицу.
Ладно — утро вечера мудренее!
Завтра и определимся, что делать…
— Ку-ка-ре-ку!!!
Открыв глаза, я уставился в окно.
Вообще-то, я уже синхронизировался с нашим петухом и просыпался ещё ДО его крика. А сегодня произошёл какой-то сбой.
Потянувшись, я встал с кровати и, подойдя к окну, рассмотрел зелёные плоды томатов и перца.
Аж глаза радовались, как они быстро растут! Помидорчики были уже крупнее куриного яйца.
— Ку-ка-ре-ку!!!
Та-а-к…
Вот он — наш петух прокричал!
Понятно…
В первый раз, орал не наш петух. Вернее, наш, но который новый. У нас же теперь, петух не один.
И тот, который новый, орёт не по расписанию — а раньше! Не порядок…
Призадумался.
А ведь скоро у нас будет целая куриная ферма — даже три. И петух там будет не один.
Я тут же подумал, что фермы надо будет переносить куда-нибудь на дальний край участка — а то, от крика десяток петухов под окном сна точно никакого не будет.
А на месте, где сейчас стоит курятник, можно, как раз, VIP веранду вкорячить. Только со входом не со стороны двора — а с улицы.