Жизнь налаживалась! Колхоз не остался без руководства, как только председателя сняли. Новый глава колхоза побаивался меня, если не до икоты, то как минимум до осторожности в разговорах. Причем я бы в такой вот деревне жить не захотел. С одной стороны с тобой почти шепотом и на Вы, а с другой. Все понимают, приезжало КГБ, да и комсорг оказался не простой, а с сюрпризом. Трудно бы такому пришлось, но я-то тут жить и не собирался, а для работы по уборке картошки наоборот помогло. В один момент у нас отобрали «газончик» и предоставили колхозный автобус РАФ, очень комфортабельный нужно сказать. Баня для нас работала каждый день, а точнее вечер. Мало того, что нас снабжали продуктами. Мы же на поваров поступили учится. Так колхозный «РАФик» приезжал в школу, где обед: первое, второе, десерт и компот, грузили в термоса. Причем термоса для работников моментально нашлись. И как я и говорил, девчата из тех, что лучше всех умели готовить не просто так пошли на повара учиться. При наличие отличных продуктов они готовили, как в лучших домах Лондона и городу Парижу. У нас даже десерт был.

С учетом моих первых капиталовложений, где картошка оказалась просто «золотой» мы прямо в первый день сбора вырвались в передовики производства. Каждый вечер принимал телефонограмму и отправлял свою с тем сколько мы собрали и получал информацию сколько собрали студенты нашего ПТУ. В коридоре школы висела стенгазета, что оформляли мои девочки. Там был график. Мы лидировали с заметным отрывом. В субботу нам даже доставили красное знамя. Это конечно же не государственное знамя, а скорее вымпел. Но в соревнованиях комсомольских бригад и конечно же в стенгазете, что мы вели оно называлось именно переходящим красным знаменем.

Утро начиналось, как нетрудно догадаться с подъема. Затем девушки шли в сушилку, что я организовал. Не смотря на сухую погоду, благо дождей не было, вещи, точнее грязные вещи в коих выбирали картофель вешали в сушилку, переодеваясь после бани в чистое. К этому времени я принимал редакцию нашей стенгазеты. Девчата веселились от души. Ну а чего вы от них хотите? Вчерашние школьницы, впервые вырвались из дома и живут самостоятельной жизнью. Каждый раз мне предлагали новую статью, ибо к стенгазете подвешивали новую статью, а одну из старых снимали. Впрочем не выкидывали.

Я аккуратно вел подшивку нашей стенгазеты в отдельной папке. По возвращению из колхоза собирался сдать администрации ПТУ. Зачем? Бюрократия. Вероятнее всего выбросят, хотя как знать! Могут использовать, как агитационный материал уже внутри ПТУ для стенгазеты училища. Тем более у нас было множество фотографий. Я приехал с личным зеркальным фотоаппаратом «Зенит». На пленку опять же не поскупился. Причем в первую неделю думал с ума сойду. Девушки охотно выступали в роле фотомоделей. Фотографировал отдельно, группами, вдвоем или втроем с подружками. Что в общем-то было не сложно. Однако они мне прохода не давали всю неделю.

— Василий Иванович, ну когда фото будут готовы?

— Девушки нужно выходных дождаться, здесь у меня нет проявителя, закрепителя. Мне надо в райцентр ехать с пленками.

Устало уже в миллиардный раз на один и тот же вопрос, заданный разными словами давал я один и тот же ответ. Потому в первую же субботу я не красному знамени радовался, а возможности проявить пленки. Как говорят у нас в селе «за магарыч» мне их проявили в течение дня. В этот же день были распечатаны фотографии. Хотя обычно на это уходит сутки или даже больше. Хотя это только так говориться «магарыч» в Прибалтике брали деньгами. Ну а чего? Дефицита нет! И не планировало быть. Потому деньги нужны всем и всегда на разные ништяки.

Когда я приехал с папкой (бумажные папки для делопроизводства) в которой были фотографии девушек моей группы. Ну и дабы меня не порвали на пикульки, прошел в ленинскую комнату школы, где мы проживали и оставил ее на столе. Далее, как до ледового побоища не дошло не понимаю. Может потому, что льда не было? Возможно т. к. девушки не нашли псов-рыцарей и не имели лат, боевых топоров и копий, не знаю. Но счастливый девчачий визг, смех, крики, эмоции так и бурлили. Из ленинской комнаты раздавались возгласы вакханалии примерно час, не меньше. Девчата искали свои фото, смотрели фотографии своих подружек. Смеялись над теми снимками, где кто-то из них получился в смешной или нелепой позе. Естественно радостно и громко все комментировали, короче делились эмоциями.

Вечером я зарядил пленку в проектор для диафильмов (не покупал был в самой школе) и мы сидели в ленинской комнате без света, подвесив на доску белую простыню и смотрели фотографии. Так сказать на большом экране. Потому нам было, что приложить в подшивку кроме статей. Крупная или необычная картофелина и умилительная рожица одной из барышень нашей группы, что специально ее скорчила якобы удивляясь такой вот необычной картошке.

К этому времени когда уже была утверждена новая статья для стенгазеты и одна из старых убрана в подшивку, дежурная по кухне девочка заканчивала готовить. Кабинет трудов в этом простом колхозе в Латвии поражал своим богатством. Девочки-школьницы учились домоводству на уроках труда. Потому там были шикарные полупрофессиональные, а может даже и вовсе профессиональные электрические плиты. Естественно с духовками. Мы потому и решили, что будем еще и десерты делать. Ибо 90% десертов это дешево и сердито, но удивительно вкусно. Для того же бисквита, требовалась мука, яйца, молоко. Кстати! Молоко нам поставляли местные жители. Конечно, ездил скупщик молока по колхозу, но мы платили на 20 копеек дороже официальной скупки за литр потому нам его и продавали временно забив на официальную скупку от государства. Опять же имея бисквит легко собрать торт или пирожное, выпечь печенье тоже не особая проблема. Ох и растолстею я на картошке со своими талантливыми барышнями!

Начиналось утро с кофе. Не знаю где и как, но в моей деревне откуда я родом, хотя сельпо и достаточно неплохо снабжали купить кофе было возможно, но все же проблематично. Его заказывали и ждали. Здесь даже в колхозе кофе стояло в свободной продаже, никаких лишних договоров, обращения заранее к продавщице, «заказов», делать было не нужно. Потому в огромной кастрюле варили кофе фактически со сливками. Ибо по жирности деревенское молоко близко к сливкам, что продают в магазине. Его было много да и на сахаре не экономили. Хочешь выпей стакан (да пили из граненых стаканов), а хочешь два, да хоть пять, но ты же лопнешь деточка! Ну или будешь на поле бегать в поисках кустиков. К кофе подавали печенье «дамские пальчики», очень оно понравилось мне и нашим девчонкам. Они еще не поварихи, да и я не повар. Но мамки и бабушки чему-то учили. Да и курсы домоводства не только в этом колхозе для девочек были, а по всему СССР…

Кроме сладостей с утра нас ждала традиционная картошка-пюре. Разумеется с котлеткой. Я говорил класс для домоводства был отлично оборудован. Были промышленные или полупромышленные миксеры, электрическая мясорубка. Впрочем девочки вначале ее даже боялись. Очень мощная. Вероятно она могла и кости молоть. Засунешь туда пальцы и считай ты калека. Потому вначале на ней только я работал. Затем уже девушки, но под моим присмотром. Молодые, дурные еще. Увлекутся и станут рукой мясо проталкивать и жди беды. Кстати картофель мы не воровали. Нам официально разрешалось его брать. Понятно если бы каждая барышня из моей группы набрала по мешку, ну или по десять и решила отправить родителям. Такое бы никто не разрешил сделать. Да и на чем бы его повезли? А вот покушать мне и девушкам разрешалось брать, столько, сколько нам нужно. Опять же в пюрешку даже масло не добавляли. А зачем? Есть молоко! Жирное, качественное деревенское молоко.

Покушав пюрешку с котлеткой, печенье с кофе мы грузились в «РАФик», ну кроме дежурных и второй смены… Те кто оставался при кухне и на поддержании порядка в школе. Рядом с полями всегда была если не лесополоса, то хотя бы небольшие посадки. Их высаживали в СССР системно. Дабы почвы и прочее не выдувались с полей, ну и снег задерживался на полях зимой. Там набирали валежник и жгли костер. Образовывались угли в них запекалась картошка. Не потому, что кто-то был голодным! Я даже боялся серьезно растолстеть после таких вот «работ». Просто поехать на картошку в колхоз и не покушать печеную из костра было бы преступлением! На чистой газетке всегда была насыпана соль из пачки. Подходи бери сколько тебе нужно, кушай, соли картофель. Впрочем соль к концу рабочего дня всегда становилась черная. Потому вместе с газеткой летела в угли, сгорала и затем прежде чем уехать мы заливали угли из бидона. В бидонах же было разное: молоко, квас, вода, домашний квас. От жажды на поле никто не страдал. По случаю осени и отличного снабжения лежали арбузы. Мы их покупали в сельпо.